＜レシピ＞
◎ステーキ&ガーリックライス(2人分)
＝材料＝
・ステーキ肉…2枚
・ニンニク…4片
・玉ねぎ…1/4個
・バター…大さじ1
・醤油…大さじ1
・コーン缶…大さじ2
・パセリ…あれば
・塩こしょう…少々
・ごはん…2人分
＝作り方＝
1ニンニク2片をみじん切り、2片を輪切り。
玉ねぎをみじん切り。
2.フライパンでバターを溶かし、
ニンニクのみじん切りを炒め、
香りが出たら玉ねぎを追加し炒める。
その後にごはんとコーン缶を追加し
パラパラになるように炒める。
最後に醤油を入れて炒めたら完成。
3.もう1つのフライパンでニンニクの輪切りを揚げ焼きし、
こんがりしたら取り出す。
その後にステーキ肉を焼き目がつくまで焼く。
（焼く前に筋切りして包丁の裏で叩きました)
4.ガーリックライスを盛り付け、
ステーキを上にのせて揚げ焼きしたニンニクを
トッピングして完成
◎オクラとミョウガの甘酢和え(2人前)
＝材料＝
・オクラ……1/2袋
・ミョウガ……3〜4個
・カンタン酢……大さじ1
＝作り方＝
1.オクラを輪切りする。
ミョウガを斜め切りする。
2.ボウルにオクラとミョウガを入れて
カンタン酢を加えて混ぜて完成
◎トマトベースの野菜スープ(2人分）
＝材料＝
・ミニトマト……4〜5個
・キャベツ……数枚
・ベーコン……3〜4枚
・玉ねぎ……1/4個
・水……400ml
・コンソメ……小さじ1.5〜2
・砂糖……小さじ1
・オリーブオイル……大さじ1
＝作り方＝
1. カットしたミニトマトと玉ねぎとベーコンを
オリーブオイルを入れた鍋で炒める
2.カットしたキャベツを入れて
水・コンソメ・砂糖を加えて煮込み
野菜に火が通ったら完成
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